Две небольшие статьи одного автора, про то, как извлечь ассеты из APK файл Unity проекта и как получить C# код от туда же. Конечно он будет не в идеальном виде, но всё же.

Иногда интересно (и полезно) узнать, как устроены некоторые моменты в игре, таким образом можно расковырять его и поискать. Извлекать ассеты (картинки, звуки, модели) и использовать их в своих проектах, конечно не рекомендуется :)

Если хотите хоть как-то усложнить жизнь таким «хакерам» и защитить свой проект, можно использовать обфускаторы кода, такие есть на Github и в Unity Asset Store.